格外農品

全國第一座共享工廠

提案議題

4.改善糧食危機,6.社區(慈善)總體營造,9.循環經濟,

計劃書內容

計畫摘要
《格外農品》為處理市場需求規格之外但品質無虞的格外農產品之社會企業, 目前已連結旗山在地的兩個單位:《瑪諾蘭迦》與《社團法人高雄市劉大潭希望 工程關懷協會》,預計於旗山糖廠舊址共同經營「共享」工廠。 「共享」的概念在於整合三方的需求與專業共用工廠,跳脫傳統工廠只能製作 自有產品或代工的思維,打造全新的共享模式,不僅能有效提高工廠的稼動 率,也能結合各自在生產、包裝、行銷等專長,生產更高品質的產品。 而我們希望透過「FUN 大視野想向未來」計畫擴大「共享」的範圍。我們發 現,高雄市的旗美等十區(美濃區、旗山區、桃源區、六龜區、杉林區、茂林 區、那瑪夏區、大樹區、內門區、甲仙區)皆位於高屏溪水質水量保護區內,當 地難以設立食品工廠讓農民就近處理,部分地區又可能面臨天災來臨時的斷路 問題,造成農產品或者運輸過程的耗損。而共享工廠的預定地即為此區域唯一 可合法申請工業用地—「旗山糖廠」舊址,已由合作夥伴《社團法人高雄市劉 大潭希望工程關懷協會》取得 50 年租用權。 因此格外農品希望透過此計畫支持農民租借工廠設備與人力的費用,以及開辦 食安、食品標籤、行銷與通路開發等課程之經費。